●干し柿のお菓子　「柿あんあん」を貰った

山里のおみやげに、山柿庵（さんしあん）の干し柿のお菓子を頂いた。
干し柿を姿そのままに中に、柚子餡を入れて和菓子にととのえたものです。
柚子の香りと干し柿の風味が醸し出す味わいはなんともいえない美味しさです。
柿は大好き、干し柿はモット大好き緑茶を飲みながら頂けば至福の一時です。
ありがとうございました。


美味しさとは別ですが、
このお菓子には神秘的な部分がある。
柿あんあん、山柿庵　お客様相談室　電話番号0120-057810と記されているのに
検索ではメーカーが全然出てこない。
ブログで取り上げられた記事によると、柿あんあんは飛騨で売られていたり、奈良や広島
瀬戸内、山梨などでも売られている。
産地や製造工場を表示していない。製造者は黒子に徹して居るようですね。
干し柿商品にはこのような商品が他にも見受けられるから
何か特別な理由があるのかもしれませんね