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from: katcherさん
2011年01月12日 06時15分03秒
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「木熟みかん」を買てきてくれた
● 「木熟みかん」を買てきてくれた。
「収穫を遅らせ樹上で完熟させるたみかん」
早生みかんを収穫を遅らせ樹上で完熟させて収穫した物だそうだ。
和歌山県の田辺市が産地のもので、差別化を図るために手間暇かけて出荷しているようだ。
でもこれが、農家にとっては大変なことで、風や雨によりみかんが傷ついたり、
害虫、鳥などに食べられたり、はたまた人間に盗まれてしまうらしい。
完熟宮崎マンゴーがブランド化したように
どんな果物でも、木に成ったまま完熟した方が美味しいですよね。
さて、
食べてみる。
ネーミングで期待が大きかったせいもあるだろうが、
少し甘みが少ないようだ。
酸味を感じてみかんらしいと言えば・・・そうだが、
1度ではわからない
もう一度買ってみよう
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