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  • from: katcherさん

    2011年01月12日 06時15分03秒

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    「木熟みかん」を買てきてくれた

    ● 「木熟みかん」を買てきてくれた。

    「収穫を遅らせ樹上で完熟させるたみかん」


    早生みかんを収穫を遅らせ樹上で完熟させて収穫した物だそうだ。
    和歌山県の田辺市が産地のもので、差別化を図るために手間暇かけて出荷しているようだ。
    でもこれが、農家にとっては大変なことで、風や雨によりみかんが傷ついたり、
    害虫、鳥などに食べられたり、はたまた人間に盗まれてしまうらしい。

    完熟宮崎マンゴーがブランド化したように
    どんな果物でも、木に成ったまま完熟した方が美味しいですよね。

    さて、
    食べてみる。
    ネーミングで期待が大きかったせいもあるだろうが、
    少し甘みが少ないようだ。
    酸味を感じてみかんらしいと言えば・・・そうだが、

    1度ではわからない
    もう一度買ってみよう

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