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  • from: katcherさん

    2011年02月14日 06時59分48秒

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    つくは祢屋(つくはねや)のそぶくめ

    ●つくは祢屋(つくはねや)のそぶくめ。


    わらび菓 そぶくめ という菓子を買って来てくれた。
    天明初年1781年創業の、つくは祢屋のわらび餅のようなものだよ
    美味しいと思うよ!と言って渡してくれた。



    熱田神宮の御用達を務めている菓子舗のようで、包装の箱も厳かな感じがする。

    開けてみたら罐詰めになっていた。缶を開けると
    普通のわらび餅と違いう色のような感じだ。
    チョコレート色していた。
    味が付いていて、黒蜜はなく、黄な粉をまぶして食べるようだ。

    食べてみる
    わらび餅とは少し違う味覚ですね
    やわらかいかな?
    古を感じる古のスウィーツ、上品な味ですね


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