母が煮た「鯖」が、好き。

　砂糖不使用　味醂　不使用。
　他の人が、食べると　全く　おいしくないそうだ。
　醤油と酒だけだから、塩辛い　だけだそうだ。
　でも、不思議と魚臭さが、見事に消えている。

　私の父の父（祖父）の好みだそうだ。

　なんてことはない、他の味を喰ったことがないから
　そう思ってるだけなのだ。


　おいしい＝母の味　ではない。

　食べ続けてもらうこと

　私は、そう思う。　食べ続けてもらうこと。
　途中下車があるのなら、途中乗車　というのもある。


　　嫁さんの鯖の煮付けは、私には甘い・・
　時々、魚臭いと思うこともある。　まあ、どーでもいいや。
　酔えば、分からなくなる。

　途中乗車することにしよう。そうだ、そうしよう。