みーすけは、身体から、ＳＯＳがでる。特に　鉄分がたりなくなると、サインが出る。

そして　口にでる。（レバーがたべたーい。）

新鮮なレバーを求めて　３箇所のお肉屋を回り、やっと手に入れた。

レバーのステーキ　みそ入り手作りソース（りんご、たまねぎなどをすりおろす。しょうゆ、和三盆
（徳島の手作り砂糖）の水あめを丁寧に　弱火にかけて　少量の味噌を足す。）がけ。

鉄火巻き（まぐろのさくをほそくきりきゅうりの細切り）を海苔巻きにする。

　自分のために　手作りした。　では、休日の夕飯けん、昼食を　いただきまーす。