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食べることこは生きることです

食べることこは生きることです>掲示板

公開 ｜ メンバー数:24人

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  • from: ルパン３さん

    2012年08月08日 02時53分23秒

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    　もう立秋ですが

    今年の梅干ができました青梅を一カ月塩漬けにし、真夏の天日干し（俗に土用干し）したものが、梅干し素焼きの甕に入れて、保管しますなお、一般的には、塩漬けの

    　今年の梅干ができました

    　青梅を一カ月塩漬けにし、
    　真夏の天日干し（俗に土用干し）したものが、梅干し

    　素焼きの甕に入れて、保管します

    　　なお、一般的には、塩漬けの段階で、
    　　　好みに応じて赤シソか青シソを加える






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    ふかふか猫助、