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食べることこは生きることです

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公開 メンバー数:24人

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  • from: ルパン3さん

    2014年12月02日 22時55分28秒

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     ◎~(^∇^)~♪ ・緑のトマトにチャレンジ

    庭のトマトが紅くならないままなのでピクルスにしました殺菌のため食酢(酒・砂糖・ニンニク少々適当に加えて)を煮沸させ冷ましておく緑のトマトを適当な大きさ







    庭のトマトが紅くならないままなので
    ピクルスにしました


    殺菌のため食酢(酒・砂糖・ニンニク少々適当に加えて)を煮沸させ
    冷ましておく

    緑のトマトを適当な大きさにカット
    塩水に浸すこと 1H程度
    水気を切って酢液に漬けこむ
    冷暗所に保管 数日で食べれるそうです

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