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  • from: さんまさん

    2008年11月30日 17時43分13秒

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    田作り

    　カタクチイワシの幼魚を調理した料理。
    　お正月のおせちには欠かせない一品。
    　　旨く作るのは意外に難しい？

    　昔は、田畑の高級肥料としてイワシが使用されてた
    　ことから。

    　　　赤穂の塩は有名です＾＾

    　　
    　　　　　　『り』

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