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from: viviさん
2009年04月19日 22時43分27秒
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春だけど、まだ寒い
いいですね〜こごみ。先日、この沢へクレソンを採りに行きました。自生です。春の恵みを頂きましたヽ(~〜~)ノ
いいですね〜こごみ。
先日、この沢へクレソンを採りに行きました。
自生です。
春の恵みを頂きましたヽ(~〜~ )ノ
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from: viviさん
2009年04月22日 23時49分02秒
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「Re:Re:Re:Re:春だけど、まだ寒い」
そーですそーです、それ。
写真のは大きく育っていますが、
葉が開き初めぐらいの時に採ります。
花も蕾ぐらいだと食べれます。
大きくなると苦いんです。
何でもそーですね。
春のほろ苦さがマヨ醤油とぴったりなんです。
あ、お浸しですよ。お浸し。
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