春の山菜は終わりましたが、今年採取した山菜は、フキノトウ･

フキ・こごみ・ツクシ･ヤブカンゾウ・タラの芽･ワラビでした。

正直、すごく美味しいものではありませんが、

毎年変わりませんが、採取することで、季節を肌（体）で感じて

おります。

最近は、この田舎でも山菜ブ－ムで、山を散策しても先行の方がい

て収穫が出来ないこともあります。

タラの芽がそうです。

そこで、１０年まえから通販でタラの芽の苗を購入、植えておりま

す。

トゲなしのタラの芽で「静岡みどり」という品種です。

天然のようにモッコリした芽ではなく、南天の葉っぱのような芽

です。

次から次に芽吹くので収穫期間は長いです。