こんばんは、みなさん。

雨が降り、夜などは少し過ごし易くなってきましたね。

猛暑の夏を節電を考えて植物すだれをされている家が今年も

あちこちでみられますが、ヘチマも登場しました。

なつかしいですね。

小学校のころ、まだ、科学繊維のタオルが無かったころ、ヘチマ

たわしは重宝したものです。

食材としては、つけもの（奈良漬け）、味噌汁の具ぐらいしかなり

ませんが、せき・たん・腹痛・頭痛によろしいようです。

微量のカルシウム・カリウム・リン・ビタミンC・葉酸が含まれてい

ます。

来年はヘチマを作ってみますか。







＊葉酸

妊娠時必要な栄養素と母子手帳にも書いてあるそうです。

不足すると障害を持って生まれる赤ちゃんの確率が高くなるそうで

す。

知らなんだ。

女性の方は結婚前からとっておきたいものですね。

（レバ－の取り過ぎは要注意だそうです）