クオカで取り寄せした「黒糖ミックス」の粉

たまには変わったパンがホームベーカリーで焼きたい時に
焼いてます。
有機のレーズンを入れて♪
朝起きるととっても良い香り〜〜〜

いつも賑わっている人気スポット
さいさいきて屋
産地直売所がカフェやパン屋ご飯屋などがお洒落に
併設しているお店

地元の野菜が新鮮＆信じられない位安い！
ここに通うと野菜が沢山食べたくなります♪
もちろん地元のお肉、魚も売っていてとっても素敵な場所です。


一周年記念のイベントで蛇口からオレンジジュース（無料）
がありました！
慣れているのか皆あまり感動してませんでしたが、
東京出身の私は感動♪

明日からゴールデンウィーク
またお昼を作ったりしなくてはいけないと思うと
気分が↓

とりあえず明日のお昼はホームベーカリーの冷凍パンで
ピザトーストにしよう。。
具は全部冷凍してあるので楽チン♪

パンの材料はなるべく国産品を使う様にしています。

国産は値上げの影響はないかな〜〜と思っていたら
最近じりじりそれぞれ値上げしてます（涙）
じりじりならいいけど、よく買っていたチーズ（国産ではない）
は１００円が２００円に。。。これって値上げしすぎ！

おまけにバターが売ってない！！
何故？　理由を読んでもいまいち納得いかないのは
私だけ？？
http://www.snowbrand.co.jp/news/080416/01.htm
仕方ないのでしばらくマーガリンで代用する予定。。

近所の方から、食べてみて！と頂きました！
ケーキ？？？　　梅風味でちょっと塩味もあり、
でもおやつ感覚

こちら、一時期話題になった缶詰の非常食のパン。
値段も結構お高いらしい。
４月が賞味期限なので、おやつとして食べてるみたい。
パン？？という感じではないけど、結構美味♪

アスパラスープは、アスパラは茹でる時に煮汁に栄養がある
と聞き、図書館で借りた本を見て作ってみました。
バターでジャガイモ＆玉ねぎを炒め、水とコンソメとアスパラを
入れて煮て、フードプロセッサーでスープに。

色も綺麗だし、フレンチっぽくて美味しい！
冷たくしても美味しかった♪
だた。。。子供には不評。緑！ってだけで拒絶。
美味しいのに！

今日はレーズンパンを焼きました！
レーズンは有機の物を使用。油コーティングされてないので
下処理なしで楽チン！

幼稚園のお昼が始まり、やっと一段落。
自分の時間が出来ました。

ホームベーカリーでパンを焼きますが、いつも
クオカで　北海道小麦１００パーセント　コンツェルト
２．５キロ　６４４円を使って焼いてます。

焼き上がりはすこし重い感じです。
馴れると小麦の香りもいいし美味しいです！
なんといっても安心♪安全♪

夏になるとふくらみが悪くなるので今のうちにせっせと
焼いてます♪

スーパー、パプリカが安く（１００円）で売っていたので
マリネにしてみました。
パプリカのマリネが大好き！です。

真っ黒に焼いて皮をはいで、玉ねぎ、オリーブ、酢、コショウ
でマリネしただけですが、美味しい！
残ったマリネ液は、後日ドレッシング変わりに。
パプリカの風味が残って美味しいです♪

この季節春♪♪を感じたいので、
三つ葉のおひたしにはまってます。

生はちょっと食べづらいので熱湯をかけて
ちょっとしんなりして食べてます。
出汁をとって作ればいいけど面倒なので
残っていた納豆のタレで代用。
結構いけます！