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from: haruさん
2008年10月28日 08時52分34秒
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市田柿
特産品の干し柿の「市田柿」作りが
発祥地の農家で始まっているようです。
農協は１１月下旬から出荷する予定とか…
この “柿すだれ”この日使った柿は2000個ほどで
渋味を抜くために２週間くらい乾かすのだそうです。
干し柿は食べられたことありますか？
ウチではお正月に食べますね。-
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