「Re:Re:Re:Re:７月にはいりました。」
美味しいのは間違いないが、ちょっと酸っぱ過ぎたかな
レモン汁を多かったようです。
まあ、ともあれ、自作ジャムは何度か挑戦してみてはいるのですが
いつも、何かしら失敗してます、経験が生かされていないねえ(~_~;)

尚、パンも手作りです。
レーズンをいれて、ちょっと柔らか風に焼きあげてます。

「Re:Re:Re:７月にはいりました。」
みなさん、おはよう

昨日は「プラムジャム」を作りました。
たまたま、ご近所からプラムを２Ｋｇほども頂きましたので、その内の半分をジャムに

レシピは
プラム１Ｋｇ、砂糖３００ｇ、レモン汁大さじ１/２
プラムを洗ってから、半分に切り、鍋に入れます、砂糖の半分をいれ中火で水が出てくるまで煮込む
かき混ぜながら、白い灰汁を取り、やわらかくなったら、種を取り出し
鍋から出して、裏ごしした後、再度、残りの砂糖と鍋に入れて、４０分ほど煮込んで完成！

プラムジャムと残りのプラムです。(そのままで食べちゃったから、ちょっと少なめ)
皮の色が溶け込んで、鮮やかな赤色になりますよ。

今朝のパンに付けて食べましたが、非常に甘酸っぱくて美味しいです。（*^_^*）

「Re:Re:７月にはいりました。」
やはり、はるさんの所とは一ヵ月違いますねえ。
結構近いと思っていたのですが、日本も広いです。

今日は土曜日、会社は休みで家にいます。
天気は雨、シトシトと降っています、せっかくの休日にもかかわらず、何も出来ずにいます。
最悪は傘をさして、長靴履いての作業、まあ家でゴロゴロももったいないですからねえ（*^_^*）

「Re:７月にはいりました。」

ほんとに早いものですね。
年度で言っても４分の１が過ぎました。

紫陽花はこちらでは、と言うかウチでは
今こんなです。

桔梗のツボミも膨らんできました。