from: ウサチュウさん
2009年03月31日 22時33分11秒
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鷹の爪
鷹の爪の種を蒔きました。収穫して、来年用の自然農薬用に利用するつもりです。唐辛子もトマトと同じナス科なので、連作障害には注意しなければなりません。本当
鷹の爪の種を蒔きました。
収穫して、来年用の自然農薬用に利用するつもりです。
唐辛子もトマトと同じナス科なので、連作障害には注意しなければなりません。本当なら、系統が違う作物を順繰り植えればよいのですが、野菜の定番であるトマトも、ジャガイモも、ナスも、ピーマンも同じナス科なんです。残念ながら。
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from: ウサチュウさん
2010年03月12日 23時19分42秒
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「鷹の爪の焼酎漬け 完成」
鷹の爪で作ったコーレーグースが出来ました。
使いやすいように、醤油差しに移しました。
辛さを10段階で表すならば、島唐辛子が10で、鷹の爪は6〜7ぐらいです。島唐辛子の強烈な辛さが苦手な方は、鷹の爪の方が使いやすいと思います。
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