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from: ウサチュウさん
2008/07/23 00:23:53
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初めて収穫した凛々子をアボカドと雑魚と和えて試食しました。ガイドブックに、加工用の凛々子は皮がかためと書かれていましたが、生で食べても皮のかたさは気に
初めて収穫した凛々子をアボカドと雑魚と和えて試食しました。ガイドブックに、加工用の凛々子は皮がかためと書かれていましたが、生で食べても皮のかたさは気になる程ではありませんでした。味は、甘味と酸味が程よくて、美味しく食べることができました。
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むらさき、
2008/07/27 19:45:06
「皮むき」 ヘタの方の皮の裂け目から簡単に皮が剥けました。水に漬けるとすぐに表面が解けるので、水に漬ける時間は短時間で十分です。
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from: ウサチュウさん
2008/07/27 19:45:06
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「皮むき」
ヘタの方の皮の裂け目から簡単に皮が剥けました。水に漬けるとすぐに表面が解けるので、水に漬ける時間は短時間で十分です。
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