ある日、アーティチョークなるものを食べてみたいと、珍しく（？）家族の意見が一致しました。ＴＶでその料理が紹介されたのがきっかけです。アーティチョークという野菜の名前は聞いたことはあるけど、誰も食べたことがありません。美味しいのか不味いのか、どんな味がすのか？興味が尽きません。近所のスーパーにそれをを探しに行きました。しかし、どこにも売っていません。ならばと思い、自分で栽培することにしました。

凛々子は定植して１１週間で収穫することができましたが、こちらの方は５月中旬に種を蒔き４ヶ月経過してもまだ葉っぱだけです。収穫は来年の夏。先はまだまだ長いです。