こん〇〇は☆
まるで、今のお財布事情のように冬の往来な時期ではありますが、
12月のお散歩は、稲荷寿司を食べることはないですが、楽しみながら発見をと思ってます。
お題の通り、お昼に　食べましたが、うどんよりも、個人的には蕎麦にぴったりな気もします。
その稲荷ずし、日本には2通りありますが、東日本は俵、西日本は三角と稲荷山をかたどっているらしいですが、東日本で三角を食べるのも変な違和感はありますが、
なんだろう、東北の人が関西に嫁ぐ、あるいは関西の人が東北に嫁ぐとなった時、
一つの敷居になりそうですが、正直味が一緒であればどうであろうと気にはしないです。この頃は、黒砂糖を加えた黒いのもありますが、糖尿大丈夫？と、さておきまして、
その堺はどうやら、岐阜あるいは三重辺りが該当するみたいですが、時代も様変わりする中、親族で集まった時、稲荷ずしって、つくるのかが気になるところですが、一応参考に
https://www.nagoyatv.com/dode/program-corner/tokusyu_wed/research/entry-15221.html