「金時草の鉢植え、底面潅水栽培。(8/23)」
半日陰に置いていた所為か、日当たりの良い方へ枝は勢い良く伸びていました。
枝は固くて食べられませんが葉っぱは、和え物にして美味しく頂きました。シャキシャキして少しヌメリが有りホウレンソウの食感です。

「金時草の鉢植え、底面潅水栽培。(4/16)」
軒下のみが越冬出来たと思っていましたが、気が付けば植木台上・下ですっかり枯れ草になっていた金時草も根元から新芽を伸ばして来ました。
画像１：これは植木台上の金時草です。


画像２：左側の上下が植木台下で越冬した２鉢です。
右側の上が軒下で越冬し、下が植木台下で日も当たらず、目にも止まらず、見捨てられるように越冬していた挿し木の金時草です。


追肥を遣って柔らかな金時草を育てたいと思います。

「金時草の鉢植え、底面潅水栽培。(3/22)」
金時草は寒さに弱く越冬は出来ないと聞いていていましたが、ダメモトで挑戦してみました。
植木棚の上と植木棚の下と軒下の霜よけ台下で越冬を試みました。
植木台の上と下は霜焼けを起こして見事に枯れてしまいました。
一番弱々しい挿し木直後のビニールポット苗が軒下の霜除け台下で無事に越冬しました。
サラダ菜のこぼれ種と仲良く越冬しています。


もう少し暖かくなったら８号鉢に定植したいと思います。

「金時草の鉢植え、底面潅水栽培。(10/21)」
脇芽も増えて賑やかになって来ましたが、美味しいのか害虫に葉っぱを食い荒らされています。


まるで木の枝のような脇枝が出ています。この姿で軟らかいんでしょうか？
天麩羅にすると美味しいと聞いていますが・・・。