ベランダで栽培中>掲示板
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from: みずさん
2008年08月03日 21時01分01秒
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調理レシピ
作った料理のレシピを返信で書いていきます。●サンプル[タイトル(標題)]オレンジゼリー[材料]ミカンの缶詰1缶オレンジ中1個ゼラチン5g[作り方]1.
作った料理のレシピを返信で書いていきます。
●サンプル
[タイトル(標題)]
オレンジゼリー
[材料]
ミカンの缶詰 1缶
オレンジ 中1個
ゼラチン 5g
[作り方]
1.オレンジの皮をむき、ぶつ切りにした後、ミカンの缶詰のシロップと一緒にミキサーにかける。
2.ゼラチンを少量の水で溶き、中火で液状にする。
3.1で作ったオレンジジュースを2のゼラチンと混ぜる
4.みかんを容器に入れ、上から3で作った溶液を入れる
5.冷蔵庫で冷やす
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from: みずさん
2008年09月30日 08時12分24秒
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「ジェノベーゼ」
念願のジェノベーゼを作ってみました。
[材料]
松の実 25g
バジル 30g
パルメザンチーズ（粉チーズ） 30g
にんにく 1かけら
オリーブオイル 適量（50ccくらい）
塩 適量（小さじ半分くらい）
胡椒 適量(5降りくらい)
凛々子（飾りつけ） 1個
バジル（飾りつけ） 6枚
[作り方]
1.松の実を炒める
2.バジルとニンニクをみじん切りにする
3.松の実をすり鉢ですりつぶす
4.すり鉢にみじん切りにしたバジルとニンニクを加えてさらにすりつぶす
5.チーズ、オリーブオイルを入れる
6.塩・胡椒で味付けをする
7.茹で上がったパスタと作ったソースをフライパンに入れ炒めながら絡める
8.トマトとバジルで飾りつけ
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