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イモ虫の気まぐれ日記

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公開 メンバー数:6人

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  • from: イモ虫さん

    2009年10月04日 14時14分07秒

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    時間が経ち、中あるいは外側の餅が、堅くなってしまったおはぎの再利用法〓

    ・鍋におはぎ達を投入。
    箸などでアンコと餅を適当に分離。

    ・そこへ湯または水を全体の様子を見ながら注ぎ、アンコを溶く。(入れ過ぎ注意)

    ・時々味見をしながら、湯または水を足し、あるいは砂糖などを足して、味やらバランス(?)を調整する。

    ・そしたら火にかけて、焦げつかないように時々かき回す。
    ここでも味見をして、好みな感じに調整する。

    ・全体に火が通り餅がいい感じになったら火を止めたら…


    手作り風〓なんちゃってお汁粉(笑)の完成〓


    これなら不味くなったおはぎも美味しく消費〓
    う〜ん、我ながらなんて素晴らすぃ〓〓

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