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from: イモ虫さん
2009年10月04日 18時38分54秒
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主義やら美学やら食やらなんやらをエゴイストにグチグチと…。
個人的に、食い物は無駄になんてしたくない。ヘタや芯や堅い葉や茎や皮だって、害が無くて尚且つ調理次第で食えるようになるなら、捨てずに全部使う。自分が食物
個人的に、食い物は無駄になんてしたくない。
ヘタや芯や堅い葉や茎や皮だって、害が無くて尚且つ調理次第で食えるようになるなら、捨てずに全部使う。
自分が食物だったなら…食べる為に殺されたなら、無理矢理なんて食べてほしくない。
そして、不味い不味い思われながらあるいは言われながらなんて、絶対食べてほしくない。
食べる為に殺された食い物達に対して失礼だ。
すんごく申し訳ない。
けれども残すなんてもってのほか。
嫌いな物ならそれが好きな誰かにあげるけど、いないならちゃんと食う。
まぁ保存してあとで食べるとかなら問題無い。
けれどもそれができないとこで残すやつ、なんなの?
自分が食える量なんてだいたい分かるだろ?食えないモン入ってんの知ってんだろ?
自分の意志で注文して買って…それで食えないからとか嫌いだからとかで残すやつ、最低。
不味いから?はぁ?気持ち悪くなる程じゃねぇだろ?
だいたい、味が薄いだの濃いだの、そんなんいちいち言葉に出すことか?
そんなん心ん中で言ってろ。複数で食ってる場で文句垂れんな。こっちまで不快になるだろが。
けれどもしかし、どうしても無駄にせざるをえないときもあるよ確かに。
急に気分悪くなったり初めてのとこで予想以上に量あったときとか他にも色々あるだろうさ。
だけどそんな訳があるでもなく、ただの我儘で残すやつ、ほんと最低。大嫌い。
とはいえ、小心者で争いがいやな私は、それを表面にだすことは滅多に無い。
馴染みの友達や恋人や身内が相手なら、残したら遠慮無く貰うけど、ただの知り合い程度の友達や同僚や他人なら、なるだけ干渉しないようにしている。
忘れてはいけない。考え方は人それぞれ。
心が読めるわけでもない。それぞれ事情というものがあるのかもしれない。
私は決して世の常識の基準ではないのだから。
そして、こじれるのは困りものということ。icon拍手者リスト
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from: イモ虫さん
2009年10月04日 14時14分07秒
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時間が経ち、中あるいは外側の餅が、堅くなってしまったおはぎの再利用法〓
・鍋におはぎ達を投入。箸などでアンコと餅を適当に分離。・そこへ湯または水を全体の様子を見ながら注ぎ、アンコを溶く。(入れ過ぎ注意)・時々味見をしながら
・鍋におはぎ達を投入。
箸などでアンコと餅を適当に分離。
・そこへ湯または水を全体の様子を見ながら注ぎ、アンコを溶く。(入れ過ぎ注意)
・時々味見をしながら、湯または水を足し、あるいは砂糖などを足して、味やらバランス(?)を調整する。
・そしたら火にかけて、焦げつかないように時々かき回す。
ここでも味見をして、好みな感じに調整する。
・全体に火が通り餅がいい感じになったら火を止めたら…
手作り風〓なんちゃってお汁粉(笑)の完成〓
これなら不味くなったおはぎも美味しく消費〓
う〜ん、我ながらなんて素晴らすぃ〓〓icon拍手者リスト
from: イモ虫さん
2009年10月04日 18時58分37秒
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「Re:主義やら美学やら食やらなんやらをエゴイストにグチグチと…。」客用でなく、自分達用なのだから、カビがちょこっと付いたくらい、一部が腐った