学びーズの皆さん、こんにちは！　学びーズスタッフ@ふじこです。



突然ですが、今回は学びーズにちなみ、「学習効果が高まる（と思われる）料理」をご紹介したいと思います！

とはいえ、私はあまり料理が得意ではありません。
というより得意以前に、ほとんどやったことがありません。

一人暮らしなので自炊できればいいなあ、とは思うのですが、
私の部屋の最寄り駅には、改札を出た真正面にとってもおいしいパン屋さんが……っ！
残業して帰った後にそのパン屋さんを見ると、つい、ふらふらと引き寄せられてしまいます。

ですが、これじゃあ体にもお財布にも優しくない！
ということで、今回は私、ふじこが自分の生活改善も狙いつつ、みなさんに「学習効果が高まる料理」をご紹介したいと思います！

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さてさて、そうと決まれば、まずはみなさんにご紹介できるような、学習効果がググンと高まる食材を探さなければ。
そんな思いを胸に、ネットで検索検索……してみたところ、ウナギ、イワシ、サンマなどDHAが入っている食材がたくさん出てきました。
どうやらDHAには、脳を活性化させたり、発達を促進したり、といったすばらしい効果があるようです。

ですが……うーん、ウナギ、イワシ、サンマ……料理初心者にはハードルが高すぎる気がします。
そして正直に言うと、私、青魚はちょっとだけ苦手なのです……。
（漁師さん、お魚さん、その他関係者の皆様、スミマセン……）

できれば捌くとか血が出るとか、そういうイベントが発生しない食材がいいな、と思いつつさらに調べて見ると……ありました！

大豆です。
なんでも大豆には「レシチン」という物質が含まれており、この「レシチン」には記憶力・集中力を高め、脳細胞を活性化する働きがあるのだそう。
大豆なら捌かなくていいですし、納豆は大好きです。

ということで、大豆を使った料理を調べたのですが、これまたちょっと、私に作れそうなスタンダードなレシピが見つからなかったので、妥協に妥協を重ねて豆乳を使い、シチューを作ってみることにしました！


材料をそろえ……
（ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、舞茸、ブロッコリー、ソーセージ、豆乳）


がんばって切り……
（45分くらいかかりました。手が痛い……）


このあたりで「あれ、これ何人前？」とちらっと思ったのですが、もう後には引けなかったので突き進みます。


「鍋が大きくてよかったな」と安心したのと、「シチューの素足りるの？」という不安とがない交ぜになった、複雑な心境でした。

そして……


豆乳を投入！（シャレじゃないです！）
待ち望んでいた瞬間なので、いっぱい写真を撮りました。
その中でも渾身の一枚がこちら。

そしてそして……出来上がりです！


冷蔵庫の中にとろけるチーズを発見したのでそれも乗せ、ずっと前テレビで見ておいしそうだなあ、と思ったサラダも作りました。

いかがでしたでしょうか。
学びーズのみなさまの中には、「毎日家族の料理を作ってる！」という方もたくさんいらっしゃると思うので、とても面映くはあるのですが、久しぶりに自分で作って食べた料理は、胃に優しくおいしくて、とってもうれしい気持ちになりました。


ちなみに。
この料理で頭がよくなったかどうかは…………（汗）。
とはいえ、いきなり劇的に効くものではないはずですし、そもそも豆乳はおいしいので、継続して飲んでいこうと思っています。