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from: caminoさん
2009年10月16日 09時51分42秒
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朝コラム
本日16日は朝日、秋の味覚について書いている天声人語かな。
秋刀魚を焼く光景は一幅の絵画である、と引用。
ウマイ塩焼き食ったことないと、
なかなか上手く焼けないよね
絶妙の塩加減もしかり。
ただそんな上手くできなくても大丈夫。
安くて大量に出回っているものはウマい。
だって旬だから。-
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