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from: おっちさん
2008年11月28日 09時35分43秒
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秋だってよもぎ!
最近、よもぎにハマッています。よもぎシフォン、よもぎ蒸しパン、よもぎ団子etc
ラインナップはブログでご覧下さい! どれが一番食べてみたいですか?
http://moa2dog.blog103.fc2.com/
ブログにはアップしていませんが、最新作は、おからよもぎクッキー(人間用)です。
ドライおからで、ココアとよもぎの2種類作りましたが、どちらもかなりイケます(^-^*)
で、よもぎにはどんな栄養があるのかしら? と思い、調べていたら
http://www.netyokocho.jp/koreg/goods/1061/
こんな情報み〜っけ! 妊婦に重要な鉄分や食物繊維が豊富なのね。
とくに生よりドライ。そして妊娠中毒症など、妊婦にとって、こわ〜い症状の改善も
期待できるようです。まもなく妊娠9ヶ月に突入する私には、実にうれしい情報です。
効果・効能をみても、ずいぶんいろいろありますね〜。
わが家の祭は、1日1回、仕事から帰ったパパから
デンタルコングにクッキーを1かけら入れてもらうのを楽しみにしています。
★ホリスティックって何?という方はコチラをクリック!
http://moa2.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-cf74.html
★“わが子の名前”に関する投票結果公開中。見てネ!
http://www.c-player.com/ad11990/thread/1100075138029金曜日のワンポイント・ホリスティック
というわけで、今回はワンコ用よもぎクッキーの作り方を紹介します。
乾燥よもぎは、お茶用などを代用してもよいと思います。ちなみに…・・・。
1日1かけら、よもぎクッキーを食べると、祭のうんちは緑色がかってきます。
●材料
乾燥よもぎ5g、小麦粉60g、はちみつ小さじ1、オリーブオイル小さじ1
●作り方
①乾燥よもぎに水(大さじ3くらい)を加えドロドロにし、
はちみつとオリーブオイルを加える
②ふるった小麦粉を①に加え、よく練り混ぜたら、ラップにくるんで
冷蔵庫で30分以上ねかせる
③麺棒で生地を0.5〜1mmの厚さに伸ばし、適当に筋をつける
④オーブンに入れ、150〜160℃のやや低温で30分程度焼く-
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