ドライおからとパンプキンパウダーがあったので
牛乳、卵、溶かしバター、砂糖、スパイス、レーズンを
ぐるぐる混ぜて、オーブンで焼きました。



かぼちゃはゆでたり裏ごししたりする手間なしだし、
おからも長持ちする乾燥タイプだから、
ホント混ぜるだけでとっても楽ちん♪

しっとりした、甘さ控えめの“かぼちゃとおからのケーキ”が
出来上がりました。適当に作ったわりに、我ながら上出来(^Q^)

バターと砂糖、レーズンを抜いて、牛乳を水にすれば
わんこにもOKですね！

祭がうちにきた日、セカンドバースデーのお祝いに
作ってあげようかなあと思っています（→７月です）。

最近、娘にかかりっきりで、さびしい思いをさせている
祭への、せめてもの罪滅ぼしに…。