☆(⌒杰⌒) AMA-G'です
酒好きの皆さんは、純米酒を飲むとき、どんな酒器で飲みますか？
こだわる人もこだわらない人もいますよね。

AMA-G'はさしたるこだわりじゃないけど一般的なお猪口のほかに
「利き酒猪口」「蛇の目猪口」というものを数種用意してあります。

普通の猪口も雑器店などで良さそうなものがあると買い足しつついまでは10種類くらい。利き酒猪口は、2.5勺・5勺・一合用の三種類があり酒造メーカーで手に入れた物と食器売り場で買った物もあります。

ネットで調べると同じ蛇の目猪口でも、一般的なものと本きき猪口ではいくつか違いがあり本ききの方は器を焼いてから手書きで、例の藍色の円を描き入れるのだとか。

この猪口で飲むと、本当に純米酒の色の違いがよく分かりますね。透明に近いもの、山吹色、琥珀色、ダイヤモンド色、ルビー色、麦わら色、茶…じつにさまざまです。

日本酒の楽しみはこうした見た目の色合いや香り、喉ごしから舌触りなど複雑にからみあった、その純米酒の主張を感じ取ることができて幸せです。まあー、利き酒師を目指すわけではないのでさして緊張することなく、素直にそれらの要素を感じては毎晩、一人悦に入っているだけなのです。(*^^)v