🌟AMA-Gです。

　こんにちは。
今回は、番外編です。
とてもフルーティーで甘い、初めて味わう芋焼酎。

霧島酒造「茜霧島」720ml　1,250円


　お歳暮で、長崎の友人から「芋焼酎：霧島」飲み比べ6本セットをもらいました。
そのうちの一本。
　市販では見たことない。そんな一本。

　芋焼酎なのに、甘い香りとフルーティーな味わいに、ちょっと感動。
定番の肴、カツオのたたきのカルパッチョをちょちょっと。

　タタキを極薄に切る。
玉ねぎスライス、貝割れ細切れ、大蒜みじん切り、山わさびみじん切りのせ。
かけ汁は、醤油・ガーリックポン酢・柚子胡椒・オリーブオイル・塩・砂糖・デザートチーズ細切れを攪拌してかけまわし、マヨネーズと七味唐辛子を。

　芋焼酎にはこれくらい濃い味が合う様で。

〔霧島酒造のホームページから〕
👉3年の開発期間を経て生まれた、高カロテンのオレンジ芋「玉茜（タマアカネ）」を原料に使用。芋の花酵母と掛け合わせることで、フルーティーな甘みを実現。

👉玉茜の香りを際立たせるため、霧島酒造独自の「芋の花酵母」を採用。
桃やオレンジのような香りを引き出しました。

桃やオレンジのような香りとフルーティーな甘みが特長の茜霧島も、もちろん糖質ゼロ・プリン体ゼロなんです。
ダイエット中でもお酒が飲みたいという方におすすめです。

　まさにこの惹句通りの美味しさでありました。
熱湯お湯割り、四対六の割合で、頂きました。

　長崎のKちゃん、ありがとうございました。

それじゃあまたね。( ´艸｀)