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  • from: ☆(⌒杰⌒) AMA-G'ですさん

    2025年02月11日 12時54分17秒

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    百万石の純米酒

    🌟AMA-Gです。

     「深山流水 純米酒」(石川:加越酒造 720ml 1,790円 )


     鮪赤身、平目、鰤、蛸、サーモン、蟹ほぐし身
    の五点盛り。
    これだけあれば、三合はいける。
     右んとこにあるのは、豆腐とアボカドに水菜パラパラと、出汁醤油の味付け

     アボカドかアボガドか?
    良く迷う。よく間違う。
     
     下戸の妻は、長ッ尻ののん兵衛を嫌がる。
    片付かないから。
     無料の動画、TverやAbema。マイリストから引っ張って来て、〝ながら飲み〟

     でまあ、二時間位。
    まさにチビチビと、舐めるようにとはいかないが、
    小ぶりの利き猪口でチクチクと。

     酒器として、一合入り片口から、そそそそと注いで。

    今夜の酒は、加賀のやつ。
    甘めにシフトしてあり、すっきりとは対極の、「濃淳な」という形容詞が。
     「ひね香」というんじゃないが、熟成した独特の香りがする。

     嫌いじゃない。
    ◯カの一つ覚えで、「辛口うんぬん……」。
     半可通のバカ舌野郎の言い草。

     ビールも日本酒も、本当に美味いのは「甘口」なんだわ。

    それじゃあまたね。

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