モカママさん、みなさん、こんにちは（＾◇＾）

一日PCの側を離れると、話が展開していてびっくりですね(*^。^*)

炊飯器で煮込みですが。
ガルママさんのおっしゃる通り、注意は必要です。
溢れるほど入れないこと！
これさえ守っていれば大丈夫だと思います。（確信はありません・・）

最初から材料と調味料、全部入れて味見。
濃い味にしないようにします。
後は炊飯スイッチON！

　　例えば。。。手羽とゆで卵の煮込み

手羽にフライパンで焼いて焦げ目をつけたい場合は、その過程を経てから。
面倒なので手間を省きたい場合はそのままで。
炊飯器に手羽と鷹の爪、生姜、ニンニク、ネギ、ひたひたより少し多めの水、酒、醤油、好みでみりんや砂糖、酢を入れます。
味見をして炊飯スイッチON。
蒸気が出て１５分くらいで様子を見て、お肉が好みの程度に柔らかくなっていたら、ゆで卵を入れそのまま保温して味を馴染ませます。
もう少しだったら炊飯のまま待って同じ手順を繰り返します。
手間なしでいつでも熱々のおかずの出来上がりです。

時間があるときは、保温も切っておくと一層を味が染み込みます。
面倒でも温める時は、食べる前にお鍋に移して温めてください。



慣れるまでは少し怖いかもしれませんが、水加減さえ気をつければ誰でも出来ます。
怖がり、心配症の私が出来るのですから（＾◇＾）