旅のサークルにいきなりフードアナリストって…(*_*;
実は、世界遺産検定目指そうと思っていたのですが^^;
（これはハードルが高い＾＾）

フードアナリストに方向転換〜なぜ？

そこなのですが、実は奥が深いのです。
例えば、レストランで使われる食器には
世界中の有名な陶器が使われます。

その歴史の知識が必要になってくる…
つまり、世界の文化・歴史・風俗・習慣・気候…などなど
きりが無いのではないの〜と思うくらいの広範囲で

しかも、かなりの専門的な知識が必要になってくるのが
アナリスト、フードアナリストなのです。
そんな資格とは思わずに講習に望み〜

検定試験を受けました。
発表はまだですが、自己採点では2問間違えただけ…
（希望的観測^^;）

多分大丈夫と期待しているのですが＾＾
しかし、今日友人とランチで
早速ウンチクを垂れましたところ〜

（食紅は日本でしか認めれていないタール系の添加物でデトックスもできないもの、体に良くないよ〜）
これから食べるものがまずくなりそうと、

ヒンシュクを買ってしまいました…
だめだ、フードアナリスト失格…^^;
無性にヨーロッパに行きたくなりました〜〜〜＾＾