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お酒にっき

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  • from: たまさん

    2009年04月27日 21時20分15秒

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    4/27(月)

    レッドアイ×1
    Bushmills×2
    シェリー×1
    ノビル味噌和え×1
    そら豆(塩ゆで+ダシ)×1

    シェリーについて語った。浅はかなシェリーとよく樽で寝かしたシェリー。浅はかなのは無色透明のdryになるし、よく寝かしたのは色も茶色で酸味がある。私が好きなのはよく寝かして酸味のあるシェリー。
    ワインは得意ではないけど、シェリーは好き。
    ウィスキーにもシェリーカスクがあるし。

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