パンを作るようになってから、強力粉と薄力粉を使い分けていました。

ベーグルを作ろうと思い強力粉を手にしたら。。。『薄力粉』でした！


使い分けていたはずなのに。。。

今までの使い分けは気持ちの上だけだったのです。

病は気からと同じで使い分けも気持ちの持ちようのようで。。。
美味しく作って食べました。