走りに　行けませんでした。

その代わり

早くに　買い物に　行けたので

マグロのブロックを　安くで

ゲットしてきました

今晩は　鮪のずけ丼

今から　解体します

刺身より　少し　大ぶりに　切って

醤油　みりんに　漬けます

小生は　長芋をおろして

ずけ山かけ　にします

脂身は　避けたいので

ハラミと　モモ肉の　薄切りで

焼きしゃぶに　

付けタレ　４種類

卵黄　大根おろし　醤油　ブラックペッパー

ごまだれ　おろしニンニク　ラー油

ポン酢　柚子胡椒

ごまだれ　ポン酢　同割りで　一味

焼き野菜

蓮根の　薄輪切り

茄子

南瓜

やはり　土曜日は

走られている　顔ぶれ　違います！

何時もの　時間ですが　少ないです！

ゆっくり　スタート　なのでしょう？

息子は　野球の試合　久々の　（インフルエンザとテスト）で

朝　喜んで　飛び出して　行きました。

小生は　小学生の　ソフトボールの　練習です！

家内は　息子の試合　観戦に行くみたいです。

明日も　試合らしい？

小生は　小さい子供を　教えている方が

楽しいです！

とんかつ用の　お肉

背油の部分は　切り離さず

５本　切り込みを　入れます

焼き上がりが　指を開いた　パーに　なるように

お肉に　塩　コショー　軽く小麦粉を

フライパンに　油　にんにく　１カケ半切り

香りが　立てば　お肉を

みりん　大３

ウスターソース　大３

醤油　大４

オイスターソース　大　１．５

照り焼き風に　仕上げてください。

せんぎり　きゃべつ　たっぷりで

身体を　気にしない　方は

ラードで　焼いてください

お酒も　ご飯も　進みます。

スタミナも　OK!!

降らない事を　祈って

スタートしました。

段々　天気　回復

アジサイ　綺麗に

咲き始めてます。

日の出が　早いので

鳥達も　沢山

元気に　飛んでます。

トルティージャを　作ります。

卵が　余っているので

玉ねぎ　薄切り

じゃがいも　短冊薄切り

ベーコン　適当に　切る

以上の材料を　オリーブオイルで　炒め

余熱を　とって

卵５〜６個

パルメザンチーズ　塩　ブラックペッパー　を　入れて

混ぜる　　それを　フライパンで　焼きます

時々　混ぜながら　大きな　お好み焼きのように

返す時は　大きいので　お皿へ　すべり移して

皿ごと　フライパンへ　返します

弱火で　じっくり　両面焼いてください

トマト　ほうれん草　等　入れても　美味しいです

そのまま　普通は食べますが

お好みで　ケチャップを！

台風並みの　風でした

走りにくい　時と

走りやすい　時が

有りました。

看板は　倒れ

自転車も　ひっくり返って

ゴミは　舞い上がり

大変な　朝でした。

給食風に

ビン入り牛乳と　コッペパン

鯨の竜田揚げ　じゃがいもの　噴かした物が　食べたくなりました。

鯨は　一寸　お高いので

豚肉と鶏肉で

お肉を

醤油　ショウガ　酒　みりん　塩で　漬けて

片栗粉を　まぶして　油で　揚げます

（米粉）上新粉で　作れば　片栗粉より

カリカリに揚りますよ　（天婦羅でも上手く出来ます）

ジャガイモは　皮のまま　湯がいて

湯がき上がれば　お湯を切り

その鍋で　乾煎り　します

なにも　付けずに　マヨネーズで

あとは　ビン入り牛乳と　コッペパン　（売っているかな〜ァ）

それと　ビニールパックの　いちごジャム

同じような　パックのマヨネーズ

とりあえず　探しに行ってきます

今日はトコトン　懐かしい材料で！？

通りがかりの　お宅の　

プランターに　アサガオの　双葉

久々に　見ました！

ふと　全身に　小学生時代が

駆け巡りました！

本日は　残り物で

子供達が作った　ハシュドビーフが　有るので

マカロニを　時間より１〜２分　早く上げて

冷水で　冷やさないで　常温で

ハシュドビーフの中に　混ぜる

グラタン皿に　バターを　塗り

それを　入れます

ゆで卵を　スライス器で　輪切り

その上へ乗せ　残りのソースを　少しかけて

パリメザンチーズを　ふりかけて

パン粉も少々　ふりかけて

オーブントースターで　焼きます

残りの　マカロニで　サラダ

ゆで卵　みじん切り

キューリ　レタス　適当に切り

塩　コショー　マヨネーズ　胡麻タレ少々

酢を　少し多めに　入れてください。

ツナ缶が　有れば　入れてください。