漬け丼に

鮪　赤身　柵DE　買いました。

適当に　薄切りにし

醤油３に対し味醂１　　漬け込みます。２〜３時間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（最低　１時間）

長芋　皮をむいて　　ビニール袋へ入れ

空ビンDE　たたき潰します。　色々な食感が欲しいのDE。

丼に　御飯　刻み海苔　胡麻　大葉のせん切り　鮪

醤油に　わさび　混ぜ合わせ　かけて　いただきます。

沢山　マグロ乗せて下さい。

少し　胃に　やさしい　一品DEす。？！！！

　　　　快調に　走れましたが？

暗いのDE　景色いまいち

色々　見れないのが　残念DEす。

東の山側は　綺麗DEすが？。

　　　コキュールに！！！します。

　　　　　　　（グラタンのマカロニ無しDEす。）


今　牡蠣が　そろそろ　美味しいDEすね？！！


牡蠣　ほうれん草　DE　作ります。

材料

ホワイトソース　缶　　　１缶

牡蠣　　　　　　　　　　１０粒

玉ねぎ　　　　　　　　　１個　　（みじん切り）

ほうれん草　　　　　　　適量

ニンニク　　　　　　　　少々



オリーブオイルDE　ニンニクと玉ねぎ炒めます。　よく炒めます。

３センチ位に切った　ほうれん草　炒めます。

塩　白胡椒　チキンコンソメ　少々

牡蠣を入れて　炒めます。

そこへ　ホワイトソースを　少し煮たら

グラタン皿にバターを塗り

流し入れ　パン粉　パルメザンチーズ　ふりかけ

オーブントースターDE　焼き　こげ色付けば　

完成DEす。

バケットのガーリックトースト　添えて！！！！！？

　　　　ビーフ　シチュー。

普通の市販のルーDE。　ＯＫ

先に　蕪を　皮をむき　食べよい大きさに切り

赤ワインDE　煮ます。

少し柔らかくなれば　そのまま　冷まします。

後は普段の作り方DE.

ワインも一緒に煮込んDE下さい。


肉じゃが

普段の肉じゃがを作りますが？

鍋に油　蕪適当に切り　先に炒めます。

後は同じ　お肉　ジャガイモ　人参　こんにゃく　

少し甘い目に！！！？


筑前煮

大根の代わりに　使うだけDEす。？

　　　ほうれん草も

麻婆　OK

クリームOK

ヤキソバのキャベツの代わりに

「Re:リクエスト　蕪　DE。！！！！！！」
>
> 　　　蕪DE.。作る！！！！！
> 　ありがとうございます、毎日のワンパターンなかぶらに飽き飽きしてたところです、さっそくマーボカブラを作ります。まだホウレン草もどっさりあるのですが、またレシピを。いつもありがとうございます。
>
> 麻婆蕪　　　麻婆豆腐の素を使って。豆腐の代用
> 　　　　皮をむき　サイコロ状に切り　下湯でして
> 　　　　油DE　炒めてから　作って下さい。
>
>
> ベーコンと蕪の炒め物
>
> 　　　　皮をむき　半割りにして　薄切りに
> 　　　　塩DE揉んDEから　水気をよく搾ります。
> 　　　　にんにく少々　油　塩　胡椒　バターDE　炒めます。
> 　　　　最後に　葉っぱも　３センチ位に切り入れます。
> 　　　　仕上げに　醤油を！！！！
>
>
> 蕪とツナのサラダ
>
>
> 　　　　皮をむき　短冊切に　塩かけ　しばらくおき
> 　　　　軽く水切り　ツナ缶のオイルも全部合わせて
> 　　　　良く混ぜ　塩　ブラックペッパー　レモン汁
> 　　　　マヨネーズDEあえます。レタスと一緒の盛り付け
>
>
> 蕪のクリームシチュー
>
>
> 　　　市販のルーDE。皮をむき　４ッ割り位に切り
> 　　　鶏モモ肉　人参　玉葱　等　　ジャガイモの代わりに
> 　　　蕪だけ　よく炒めてください。それから煮込みます。
>
>
>
> 　　　まだ　有りますが　後日に

　　　蕪DE.。作る！！！！！


麻婆蕪　　　麻婆豆腐の素を使って。豆腐の代用
　　　　皮をむき　サイコロ状に切り　下湯でして
　　　　油DE　炒めてから　作って下さい。


ベーコンと蕪の炒め物

　　　　皮をむき　半割りにして　薄切りに
　　　　塩DE揉んDEから　水気をよく搾ります。
　　　　にんにく少々　油　塩　胡椒　バターDE　炒めます。
　　　　最後に　葉っぱも　３センチ位に切り入れます。
　　　　仕上げに　醤油を！！！！


蕪とツナのサラダ


　　　　皮をむき　短冊切に　塩かけ　しばらくおき
　　　　軽く水切り　ツナ缶のオイルも全部合わせて
　　　　良く混ぜ　塩　ブラックペッパー　レモン汁
　　　　マヨネーズDEあえます。レタスと一緒の盛り付け


蕪のクリームシチュー


　　　市販のルーDE。皮をむき　４ッ割り位に切り
　　　鶏モモ肉　人参　玉葱　等　　ジャガイモの代わりに
　　　蕪だけ　よく炒めてください。それから煮込みます。



　　　まだ　有りますが　後日に

「Re:今日は　ドンヨリDE。！！！！！」
> 　　　　　曇り空。！！！！！！
>
　こんにちは　トシ坊さんかぶらがたくさんとれてあちこちに分けたのですがかなりあまってます、毎日かぶらばかりですが、かぶらの料理のレパートリーが狭いので教えてください。
　寒くなってきましたが体調に気をつけて頑張って下さい。


> 気持ちも　くもり気味？
>
> やはり　走るには　良い天気の方が？！！
>
> 爽快感が　違います。
>
> とりあえず　今週も　無事　走り終えました。
>
> 来週も、、、、、、、、？

　　　　　

　　　　ビーフ　ガーリック　オムライス。

一人前


牛うす切り肉　　　８０グラム　　細切り

ニンニク　　　　　１片　　　　　スライス

玉葱　　　　　　　１/４個　　　荒みじん切り

マッシュルーム　　　４〜６枚　　水煮缶（スライス）

御飯　　　　　　　適量

玉子　　　　　　　２個

湯むきトマト　　　小　半分


フライパンに　油　ニンニクを入れ　火を点けます。

ニンニク少し茶色くなれば　お肉を

ビーフコンソメ　塩　胡椒　　　少々

玉葱入れ　炒めます。　　マッシュルーム入れます。

御飯　入れます。　少し炒めていきます。

ケチャップ　適量入れ　全体によく　混ぜながら　炒めて

トマト入れます。　混ざれば　OK

一度　取り出し　フライパンを　綺麗にし

玉子　溶いて　フライパンに　油　バター　　大　１

卵　流し入れて　軽く混ぜて　先ほどの　御飯入れ

巻いて　いきます。　上手に　巻けなくても　OK

お皿に　盛り　　ケチャップ　　かけて

最後に　　中濃ソース　　小　　１　かけます。

中濃ソースのかかった所と　かかっていない所？

食べ分けて　下さい。

味の　陰影が　楽しめます。！！！！？

　　　　　曇り空。！！！！！！

気持ちも　くもり気味？

やはり　走るには　良い天気の方が？！！

爽快感が　違います。

とりあえず　今週も　無事　走り終えました。

来週も、、、、、、、、？