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from: トシ坊さん
2011年09月30日 13時18分03秒
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秋刀魚?DE。!!!!!!!!!!!!!!
市場DE。!
プリプリの 秋刀魚を 4尾 買い
八百屋さんDE。!
セロリを 2 本 買い
キムチ屋さんDE。!
カクテキ&オイキムチを 買いました。
今晩は? さんま蒲焼 コリアン風を!
秋刀魚は 3枚に おろし?
意外と かんたんに おろせます!
頭を 切り落として そこから 骨に 沿って
包丁を 入れて 真っ直ぐに 尾まDE。!
後は 骨を 下にして 同じく?
尾を 切り 落として 腹骨を 少し そぎ落として!
それを 少し 斜め 半分に 切ります。
4尾DE。! 16枚になります。
お酒 大 2に チューブの おろし生姜 小 1
混ぜ合わせて 秋刀魚に かけて 少し 置きます。
調味料
コチュジャン 大 2
お水 大 3
お酒 大 2
お醤油 大 1
お砂糖 小 半分
よく 混ぜ合わせて 置きます。
秋刀魚に 小麦粉を 少し 付けて
フライパンに 胡麻油 大 1
秋刀魚を 皮側から 焼きます。
セロリは 斜め 1センチ幅に 切ります。
秋刀魚を ひっくり返して
セロリも 焼きます。
セロリは 焼き過ぎない程度DE。!
ここに!先ほどの 合わせ調味料を 入れて
少し 照りが 出るまDE。!加熱します。
仕上げに 胡麻を パラパラDE。! 完成DEす。
オイキムチを 食べよい 大きさに 切り
カクテキと 共に 盛り付けて
セロリの シャキシャキ感!
秋刀魚の ピリ辛味 キムチの 刺激!
ごはんが すすむ? 秋の 一品に?。 -
from: トシ坊さん
2011年09月30日 11時29分20秒
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「Re:Re:本日も!昨日に引き続きDE。????????」
> トシ坊兄さんッおっはよう御座いますッ<(_ _)> > > 昨日も能見が8回先頭打者に4ボール出した時点で終いやったッ!!!(--;) > > 虎キチは勝っても負けても酒量は増加するナリッ!!!(^_^;)/ > > なかなか旨い酒を呑ましてくれまへんな我が阪神タイガースはッ…!!! > > お身体を御自愛して下さいッ!!! > > ホンマッ精神衛生上非常に宜しくおまへんッ!!! > > 押忍
おはようさんDEす。!
もももサン。
昨日DE。!あきらめが付きました?
今晩からは 大丈夫DEしょう。!
来月 シンガポールへ 行こうか?と。!icon
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from: もももさん
2011年09月30日 11時03分23秒
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from: トシ坊さん
2011年09月30日 09時46分16秒
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from: トシ坊さん
2011年09月29日 12時39分33秒
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ペンネDE。!アラビアータ??????????
今夜は 西洋風DE。?
材料 2人前
ペンネ 200 グラム
ベーコン 100 グラム
茄子 小 2 本
ホールトマト缶 400グラム缶 1缶
ニンニク 1 片
鷹の爪 1 本
ローリエ 2 枚
オリーブオイル パルメジャーノチーズ 適量
ベーコンは 短冊切り
茄子は 半月 薄切り
ニンニク みじん切り
鷹の爪は? 種を取り 輪切り
タップリの お湯を 沸かせて
少し 多い目の お塩を 入れて ペンネを 湯がき!
フライパンに オリーブオイル 大 2
ニンニク 鷹の爪を 炒めて
ベーコンと 茄子を 炒めて 途中DE。!
鷹の爪のみ 取り出します。
炒め過ぎると 苦味が出る為DEす。?
ここへ トマト缶を 全部 加えて 潰しながら
ローリエも 忘れずに 入れて
チキンコンソメ 塩 胡椒をして 味見を?
ペンネの方にも 塩味が あるのDE。!注意?
茹DE。!上がりの ペンネ&湯がき汁を 加えて
よく からませてください。
仕上げに オリーブオイル 大 1DE。!
お化粧をします。?
これを お皿に 盛り付けて
お好みDE。!先ほど 取り出した 鷹の爪を トッピング
パルメジャーノチーズ たっぷり かけて
タバスコも 用意して!
いただきます。
今日の サラダは?
サラダ菜&ホワイトアスパラを
イタリアン ドレッシングDE。!
少し 食べ応えの ある ペンネに
トマトソースが よく からまって
おいしい 一品に!。
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from: トシ坊さん
2011年09月29日 11時14分34秒
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「Re:Re:本日?中止DEす。???!!!!!!!!」
> トシ坊兄さんッおっはよう御座いますッ<(_ _)> > > まぁ今季も9月まで楽しめたッちゅうコトでッ…とはなりまへんなッ!!!(`Д´)/ > > ホンマッ気合いが足らんッ気合いがッ…!!!(-"-;) > > 来月なんか4日〜13連戦ッ!!! > > どないなるこっちゃらッ…!!!(ToT) > > 巨人は順調に勝ったはるしッ…ヤクルトと10ゲーム差ッ…はぁ〜〜〜ッ!!!(´д`) > > 押忍
もももサン!おはようございます。
しょうもない?試合ばかり!続きDE。?
もぉ!あかんわ?
これで!暗いマックスも 駄目やネ。?
来年も 期待薄やわァ。!icon
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from: もももさん
2011年09月29日 10時36分21秒
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from: トシ坊さん
2011年09月29日 09時32分22秒
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本日?中止DEす。???!!!!!!!!
情けない?
阪神タイガースの 試合!!!。
観ながら チビチビ。
飲んでいましたが?
余りにも 不甲斐無い 試合DE。!
飲み過ぎました。
その為 朝 起きれず!
サボりDEす。!!!!!!!!!!!!! -
from: トシ坊さん
2011年09月28日 12時15分50秒
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フライパンDE.。!蒸して??????????
今日は かんたんに? アサリと。!!!
材料
パプリカ 黄色 赤色 1ヶ づつ
エリンギ 1 パック
もやし 2 袋
豚バラ スライス 500 グラム
白菜か?キャベツ! 2 枚
大き目の フライパンに?
白菜か キャベツ どちらか 有る物を
土台DE。! ひいて もやしを 盛って
豚肉を 並べて エリンギ 薄切り
パプリカ 細切りを 散らして
中華だしの素を パラパラ
お湯を 1 カップ 注いで!
フタをして 蒸すだけです?
タレは? ポン酢に すだち!が?残っていたので
出来上がりに!豚肉に ブラック ペッパーを
振りかけて いただきます。
アッサリとした。蒸物に?????。
〆は? 春雨を この お鍋DE。!湯がいて
お野菜の エキスを 最後迄 いただきます。! -
from: トシ坊さん
2011年09月28日 09時30分27秒
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良い?お天気DEす。!!!!!!!!!!!
昨日に 引き続き 晴天!
大阪城も!ピカピカ?。
明日から お天気が 悪くなる 模様DEす。?
日曜日は?小学校 運動会DEすが???。
まァ?大丈夫そう!DEす。。。。。。。。。。。!