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from: トシ坊さん
2009年05月27日 13時49分49秒
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今日は 小学生に 戻り!
給食風に
ビン入り牛乳と コッペパン
鯨の竜田揚げ じゃがいもの 噴かした物が 食べたくなりました。
鯨は 一寸 お高いので
豚肉と鶏肉で
お肉を
醤油 ショウガ 酒 みりん 塩で 漬けて
片栗粉を まぶして 油で 揚げます
(米粉)上新粉で 作れば 片栗粉より
カリカリに揚りますよ (天婦羅でも上手く出来ます)
ジャガイモは 皮のまま 湯がいて
湯がき上がれば お湯を切り
その鍋で 乾煎り します
なにも 付けずに マヨネーズで
あとは ビン入り牛乳と コッペパン (売っているかな〜ァ)
それと ビニールパックの いちごジャム
同じような パックのマヨネーズ
とりあえず 探しに行ってきます
今日はトコトン 懐かしい材料で!?-
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