らっきょう漬けの　汁　余りますよね

この汁で　酢豚のあん　作ります。

汁に　醤油　ケチャップ　入れるだけです！

味が　濃い　ようなら　水と中華だしの素　入れる

酸味が　ボケているようなら　酢も足してください。

脂肪分　気にしている方は

豚肉やめて　厚揚げ豆腐にして下さい。

あとの具財は　

玉ねぎ　人参　竹の子　キクラゲ　パイン　等

厚揚げ　油抜きして　食べやすい大きさに！

硬い　野菜から　炒めてください

全部　炒めたら　先は度　混ぜ合わせた　タレ　入れて

馴染んできたら　ごま油　水溶き　片栗粉で　あんかけに

玉ねぎの代わりに　らっきょう入れても　OK !

ピーマン　忘れていました　入れて下さい。