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from: トシ坊さん
2009/07/27 13:03:51
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和風ソースの おろし カツ丼 !!!!
先ずは 和風ダレを作ります。
味醂 大 5 お鍋DE 少々 アルコール分を飛ばし
そこに だし醤油 大 4
砂糖 小 1
おろし生姜の搾り汁 少々 少し 沸かしておきます。
後は 何時もの とんかつを 揚げて 適当に切り
丼に ご飯 入れて とんかつ のせて
其の上に 大根おろし (少し搾った物)
大葉 細切り 刻み海苔 三つ葉を トッピングして
和風テイストの先ほどの ソースをかけて いただきます。
山椒 わさび 少し 薬味 DE !!!!!
明日 近所の小学生 3〜4人 連れて
海水浴に 行って来ます!
明日は お休みにしようかなァ?!
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