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from: トシ坊さん
2009/10/23 13:04:29
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週末なのDE。 スタミナ付く お鍋!!!!!!!
辛口のしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ お鍋?
豚バラ スライスを 使うのDE。
しゃぶしゃぶ X 2 DEす。?!!!
辛口の スープ 作ります。
土鍋以外の お鍋DE。
水 600cc
コチュジャン 大 2
焼肉のタレ 80CC
砂糖 大 1
ビーフコンソメ 1個
玉葱 大 1個
キャベツ 4分の1
白菜の硬い所 6枚分
この材料を 先に炊いて行きます。
野菜が柔らかくなり 甘味が出れば OK
後の材料
豆腐 白菜の先 白ネギ うどん
豚バラ スライス
これからは 何時もの お鍋DEす。
お鍋のだし汁を 器に取り
其れで いただきます。
途中 辛さ コチュジャンDE調節して下さい。
甘さは 焼肉のタレDE。
うどんの時 玉子 入れて下さい。
すり胡麻 ごま油 薬味DE使って下さい。
ニンニク入れる時は 最初にスライスを 煮込んDE下さい。
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