安い鮟鱇（アンコウ）のパック

普通のアンコウ鍋にしようか？と

思いましたが！

赤色のお鍋に　仕立てます。

アンコウ　　　１　パック

トマト水煮缶　１　缶

シメジ　　　　１　パック

ブロッコリー　１/２〜１　個

ホウレン草　　１　束

ニンニク　　　１　片

鷹の爪　　　　１/２　本


お鍋に　オリーブオイル　ニンニクのみじん切り　

鷹の爪　入れて　火を　　香りが出れば

アンコウ　両面少し焼き

シメジ　ブロッコリー炒めます。

トマト缶入れ　少し潰します。

お水　缶の半分の量入れ

コンソメ　１個入れます。

味を確かめてから　　塩　ブラックペパー　砂糖　少々

食べる直前に　ホウレン草入れます。

お好みDE　パルメザンチーズ　タバスコ　

食べ終わると　スープが残ります？

〆に　パスタ　　御飯DE　リゾット

スープ多く残れば　両方楽しめます。

リゾットの場合は　玉子　バター少し足して下さい。

以外と　アンコウとトマト　合います。？？？！！！