今朝　　市場DE。


　　鮪　ブロック　　１キロ　弱　　買いました。！

　　
　　血液　サラサラに！！！！！


　　ＤＨＡ　　ＥＰＡ

　　カリウム　　ナトリウム　　リン　　カルシウム　　鉄

　　ビタミン　　Ａ　Ｄ　Ｅ　Ｂ　Ｃ　　ナイアシン

　　　　　　　豊富　DEす。！！！！



　　とりあえず　１キロは　多いのDE。？

　　分解して　　半分は　柵にして　　冷凍します。

　　尻尾に近い所　安く　買ったのDE。

　　尾に近い部分　スジが？

　　包丁DE　削ぎ取り　　ネギとろに

　　ネギとマヨネーズ　少々入れれば　ネギトロに変身

　　刺し身状に切り　醤油　大　４　酒　大　１　味醂　大　１

　　漬け込んDE　　長芋　皮をむき　ビニール袋に入れ

　　すりこぎDE　たたきます。　おろすより　歯ごたえが？

　　まぐろ　漬けの　やまかけ丼　

　　アボカド＆水菜＆まぐろの　マスタード　サラダ

　　アボカド　スライス　　水菜　葉先の柔らかい部分のみ

　　ドレッシング

　　サラダオイル　　大　　３

　　ワインビネガー　大　　１　　（お酢DE　OK!)

　　粒マスタード　　小　　１

　　塩　　ブラックペパー　　少々

　　お皿に　水菜　アボカドの上に　まぐろ　

　　一緒にたべると　又又　トロの　味わいに？

　　（其の時　鮪　切る前に　熱湯をかけ　霜降りに）

　　後！！　少しだけ　にぎり寿司に

　　何回か　握っているうちに　にぎれるようになりますョ？

　　ネギトロ　モドキDE。　手巻きに！

　　生姜　入りの　かき玉汁　添えて！

　　鰹　昆布　だしに　塩　酒　味醂　加え

　　薄口醤油DE　味を　整え　水溶き片栗粉DE。

　　とろみを付けてから　溶き卵を　最後に　生姜汁

　　これで　明日は　血液　サラサラに

　　足の　回転も　速くなる事　間違い無しDEす。？？？？？！