少し　気温も　上がり？。

　　　　少々　刺激の有る　物を？と　思い！！！


　　　　　新玉葱と挽肉と三度豆の　ドライカレー
　　　　　　　　　　　（インゲン）


　材料　　　２人前


　　　　合い挽きミンチ　　　２００　グラム

　　　　新玉葱　　　　　　　　　１　個　　みじん切り

　　　　三度豆　　　　　　　適量

　　　　にんにく　　生姜　　　　　　　　　みじん切り



　　　　三度豆　　筋を取り　サット　塩茹でにし

　　　　１センチ幅に　切ります。

　　　　フライパンに　オリーブオイル　　大　　１

　　　　ニンニク　生姜　炒めます。

　　　　玉葱　炒めます。　ミンチ　炒めます。

　　　　ここDE　カレー粉　大　１を

　　　　インゲン　炒めます。　ここDE　又　カレー粉　大　１

　　　　少し　炒めて　赤ワイン　　８０　ＣＣ

　　　　固形ブイヨン　１　個　少し　アルコール飛ばし

　　　　水　　５０　ＣＣ　　ケチャップ　大　１

　　　　有れば　パプリカ　オレガノ　タイム　塩　胡椒

　　　　水分　飛ばしながら　焦げないように　

　　　　最後に　お醤油　小　１　入れ　出来上がりDEす。

　　　　本当は　バターライス　炊いてと　思ったのDEすが？

　　　　今日は　普通の　御飯の　上に

　　　　半熟卵か？　温泉卵？　中央に　落としても？

　　　　昨日の　ピクルス　残っていれば　添えて！！！！

　　　　カレー粉　後　大　１　増やしても　ＯＫ　DEす。

　　　　　　注意　焦げやすいのDE。！！！？