本日の　買い物！

　　　　　若鶏の　モモ骨付き　片足分　　４　本

　　　　　大根　首の方　半分

　　　　　長芋　　２００　グラム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上！



　　　　　グリル　チキン

　　　　　根菜の　素焼き！


　　　　　鶏肉　所々　竹串DE。　ブスブス　突き刺し

　　　　　塩　黒胡椒を　少し　すり込み

　　　　　ビニール袋に　入れ　カレー粉　小　１

　　　　　オリーブオイル　大　２を　加え

　　　　　少し　袋の上から　もみます。

　　　　　その状態DE。　３０分〜１時間

　　　　　大根　長芋　皮を　むき　１．５センチ　幅に


　　　　　魚焼グリルDE。　鶏を　焼ます。

　　　　　２本しか　入りませんのDE。　２回に！

　　　　　フライパン　少し　あたため

　　　　　大根　長芋　焼ます。

　　　　　調味料は　なしDE。？

　　　　　水分が　とび　少し　しわしわに　なってきます。

　　　　　両面　焼ければ　ＯＫ！

　　　　　鶏肉も　こんがり　きつね色

　　　　　皮の方は　後で　焼いて下さい。

　　　　　パリパリに　仕上げたいのDE。！

　　　　　お皿に　盛り付けます。

　　　　　鶏は　そのまま

　　　　　野菜は　牡蠣醤油DE。　いただきます。

　　　　　ない場合は　醤油　大　４に

　　　　　昆布茶　小　１/２　お湯　小　１DE。！

　　　　　野菜の　素焼き　以外と　美味しいDEす。

　　　　　鶏が　少し　脂濃いのDE。？

　　　　　丁度　良い　バランス！！！！！？。


　　　　　本日は　スパークリング　ワイン　DEす。！！！