食欲は？　無い事は　無いのDEすが？


　　　　　しじみの　力を　お借りして！


　　　　　蜆（しじみ）DE。！　にゅー麺！！！！


　　　　　しじみ　２００グラム

　　　　　素麺　１．５　束

　　　　　青ネギ　　１　本

　　　　　貝割菜　　少々

　　　　　だし昆布　適量

　　　　　素麺　有ると思っていましたが？

　　　　　無いのDE。！　冷麦を　使います。！


　　　　　お鍋に　３００　ＣＣの　お水を

　　　　　だし昆布を　入れ　火を

　　　　　よく　洗った　しじみ　全部　入れます。！

　　　　　沸騰させない様に　弱火〜中火DE。！

　　　　　しじみの口が　開かない迄に　昆布を　上げ

　　　　　しじみ　口が　開けば　

　　　　　薄口醤油　小　２　　塩　一つまみを

　　　　　別鍋DE。！　麺を　好きな　硬さに　湯がき

　　　　　麺が出来上がる頃　貝割菜を　お鍋に

　　　　　麺を　丼に　移し　貝の　おだしを　注ぎます。！

　　　　　これDE。！　出来上がりDEす。！

　　　　　柚子を　少々　たらして　ネギも入れ　いただきます

　　　　　しじみの身も　全部　いただきます。？

　　　　　お汁も　全部　飲み干して！

　　　　　肝臓に　パワーを　与えます。！


　　　　　本日は　お酒　控えめにします。！

　　　　　それと　早く　寝ます。！！！！！！？