買い物！

　　　　　　うなぎの蒲焼　　　　　１本　（中国産）

　　　　　　冷凍いかソーメン　　　１パック　（ベトナム産）

　　　　　　冷凍甘海老　　　　　　１パック　（国産）

　　　　　　市販のちらし寿司の素　１袋



　　　　　　最初に　卵２個を使い　錦糸玉子を　作り

　　　　　　木の桶DE。！　ちらし寿司の素　ごはんDE。！

　　　　　　お寿司を　作ります。！

　　　　　　いかソーメンに　大根おろし少々　醤油と

　　　　　　マヨネーズDE。！　和え物にし

　　　　　　甘海老は　そもまま　使います。！

　　　　　　うなぎ　少し　レンジDE加熱し

　　　　　　ハンドバーナーDE。！　皮面を　炙り

　　　　　　５ミリ幅の　せん切りにします。！

　　　　　　ハンドバーナー　無い方は

　　　　　　フライパンDE。！　油を使わずに　皮面を　

　　　　　　少し　コゲが付く位　焼きます。！

　　　　　　市販の寿司の素　少々　味が　ボケますのDE。！

　　　　　　寿司酢を　足します。！　白胡麻も！

　　　　　　後は　出来上がった　具財を　ちらします。！


　　　　　　汁物

　　　　　　茄子の　冷汁！


　　　　　　茄子を　縦半分に切り

　　　　　　３ミリ幅に　かくし包丁を入れ　それを

　　　　　　２センチ幅に　切ります。！

　　　　　　お鍋に　鰹だし　茄子を　入れ　煮ます。！

　　　　　　お茄子中まDE。　しっかり　火を入れ

　　　　　　お味噌を　加え　味噌汁を　作るんDEすが？

　　　　　　少し　薄味DE。！ 作ってください。！

　　　　　　キンキンに　冷やしますのDE。！

　　　　　　冷たくなると　味が　濃くなります。？

　　　　　　味噌汁できれば　牛乳を　５０　ｃｃ加え！

　　　　　　冷蔵庫DE。！　よく冷やします。！

　　　　　　その時　汁物の　器も　ご一緒に　冷やして！



　　　　　　桶DE。！　食べる　お祭り　ちらし寿司＆

　　　　　　茄子の　冷汁DEした。！！！！！！！！！