材料　　　４人前


　　　　　　　絹ごし　豆腐　　２　丁

　　　　　　　　木綿　豆腐　　２　丁

　　　　　　　　椎茸　　　　　１　パック

　　　　　　　エノキ　　　　　１　袋　（大）

　　　　　　　しめじ　　　　　２　パック

　　　　　　エリンギ　　　　　１　パック

　　　　　　　　菊菜　　　　　１　束

　　豚バラ　スライス　　　　　２００　グラム

　　豚ローススライス　　　　　３００　グラム



　　　　　　　今晩は　豚と　キノコの　湯豆腐


　　　　　　　豆腐は　８ッ割り位に　少し　大き目DE。！

　　　　　　　後は　適当に　切ります。！

　　　　　　　お腹の　掃除なのDE。！　全体的に　大き目DE。！

　　　　　　　お鍋に　だし昆布を！

　　　　　　　何時もの　お鍋のように？

　　　　　　　つけダレ　２種！

　　　　　　　市販の　胡麻ダレに　おろし　ニンニク

　　　　　　　ポン酢に　ラー油　砂糖　お酢　少々混ぜて


　　　　　　　胡麻ダレ　ニンニクが　豆腐に　良く　合います。

　　　　　　　ポン酢も　少し甘く　辛く　酸っぱくDE。！

　　　　　　　暑い日に　熱い物DE。！　

　　　　　　　対抗DEす。？？？？？？？？？？？？