買い物！

　　　　　　鶏ささみ　　　４　本

　　　　　　長芋　　　　１/４　本

　　　　　　みょうが　　　２　個

　　　　　　大葉　　　　１０　枚

　　　　　　胡瓜　　　　　２　本

　　　　ミニトマト　　　　１　パック



　　　　　　冷麦が　沢山　あまっています。？


　　　　　　今晩は　みんなDE。！　冷たい　冷麦パーティー？


　　　　　　ささみ　スジを　取り　５０秒程　塩茹DE。！

　　　　　　直ぐに　冷水に　浸け　粗熱が取れれば

　　　　　　斜めに　薄造りに　ささみのたたきに

　　　　　　みょうが＆大葉は　細切りに

　　　　　　長芋　すりおろし　大根も有ったのDE。！同じく

　　　　　　ミニトマト　洗って

　　　　　　胡瓜は　乱切りに

　　　　　　上記の　材料は　冷蔵庫DE。！

　　　　　　よく冷やします。！

　　　　　　今日は　市販の　麺つゆを　使います。！

　　　　　　お鍋に　味醂を　１/２　カップを！

　　　　　　アルコールを　飛ばします。？

　　　　　　青ねぎも　有ったのDE。！　小口きりに

　　　　　　白胡麻は　包丁DE。！　切り胡麻に

　　　　　　胡瓜は　もろみを　添えて　もろきゅうに

　　　　　　ささみは　梅肉を　添えて

　　　　　　長芋に　卵を　混ぜ合わせ！

　　　　　　市販の　麺つゆに　先程の　味醂を　加え　冷やし！

　　　　　　後のは　全部　薬味DEす。！

　　　　　　トマトも　途中DE。！　食べて　薬味DEす。！


　　　　　　食べる　直前に　冷麦を　茹DE。！

　　　　　　タップリの　お水DE。！　よく　もみ洗い！

　　　　　　お寿司用の　桶に　氷を　ドッサリ　入れ

　　　　　　少しの　お水と　冷麦を　ほり込みます！

　　　　　　みんな　好き好きに？　薬味を　楽しみ？

　　　　　　忘れて　いました。！

　　　　　　主役を　１ッ　おろし生姜を？

　　　　　　途中DE。！　長芋を　加え　ツルツル　ドロドロ

　　　　　　最後の方DEは！　胡麻ダレを　混ぜて！

　　　　　　飽きないように　楽しんDE下さい。！？