昨晩　時間が　有ったのDE。！

　　　　　仕込みました。？

　　　　　豚バラ　ブロック　　１　本　　８００　グラム位！

　　　　　

　　　　　豚バラ　味噌漬け！　グリル


　　　　　お味噌　２対　　砂糖　１対

　　　　　お酒　　１対　　味醂　１対

　　　　　醤油　　２　の割合DE。！

　　　　　今回の　８００グラム位なら？

　　　　　お味噌を　大　４DE。！　後は　上記の割合DE。！


　　　　　全部混ぜ合わせます。！

　　　　　豚バラ肉　１センチ幅位に　切り！

　　　　　味噌に　漬けます。！

　　　　　２０分以上は　漬け込んDE。！　下さい。！

　　　　　小生は　一晩漬け込みました。！

　　　　　お好みDE。！　ニンニク　生姜　おろしを　少々！


　　　　　魚焼きグリルに　アルミホイルを　ひき

　　　　　焼きます。！　お味噌多ければ　少し　こそげ取って

　　　　　こげやすいのDE。！　弱火DE。！

　　　　　よく見ながら　焼きます。！

　　　　　付け合せは　キャベツの　角切り

　　　　　焼肉屋さんや　串カツ屋さんDE。！　出てくる？

　　　　　４センチ位の　角に切り

　　　　　お水に　よくさらします。！

　　　　　１時間位　浸けて　ビニール袋へ　入れ

　　　　　冷蔵庫DE。！　一晩冷やします。！

　　　　　これDE。！　パリパリ　キャベツ

　　　　　シットリ　お肉の　味噌焼き　完成DEす？。

　　　　　今夜は　ビール。！！！！！！！！！！！！！！