買い物！

　　　　　　　鶏もも肉　　大　１　枚

　　　　　　　卵　　　　　１０　個　（赤玉の小）

　　　　　　　エリンギ　　　１　パック

　　　　　　　三つ葉　　　　１　束

　　　　　　　青ネギ　　　　１　束



　　　　　　　今日は　月見　親子丼DEす。？？？



　　　　　　　お鍋に　お水　３５０　ＣＣを

　　　　　　　三つ葉は　３センチに　切り

　　　　　　　青ネギと　エリンギは　斜め　切り

　　　　　　　鶏肉は　皮を　取ります。

　　　　　　　その　皮を　お鍋に　入れ　火を！

　　　　　　　鶏肉は　食べやすい　大きさに　カット！

　　　　　　　４ッに　分けます。

　　　　　　　お鍋が　沸騰してくれば　鶏皮を　取り出し

　　　　　　　鰹だしの素　適量

　　　　　　　味醂　　大　４

　　　　　　　酒　　　大　１

　　　　　　　砂糖　　大　１．５

　　　　　　　醤油　　大　４

　　　　　　　これDE。！　丼汁が　出来上がり！

　　　　　　　先ほどの　皮は　細切りにして

　　　　　　　ポン酢　七味唐辛子DE。！

　　　　　　　お酒の　肴に？

　　　　　　　卵を　２個　割り　卵黄　１ツを　取り出し

　　　　　　　残りを　軽く　解きほぐします！

　　　　　　　丼用の　片手鍋に　丼汁　１/４を

　　　　　　　鶏肉　エリンギを　入れ　火を

　　　　　　　鶏肉に　火が　入りきる位の　時！

　　　　　　　おネギを　加え？

　　　　　　　卵を　まわし入れ　少々　ふたを！

　　　　　　　丼に　ご飯を　

　　　　　　　火を　止め　ふたを　あけ　

　　　　　　　三つ葉を　パラパラ！

　　　　　　　後は　丼に　移動する　だけDEす。！

　　　　　　　センター　中央に　卵黄を　盛りつけ

　　　　　　　完成DEす。！

　　　　　　　今日は　玉ねぎは　使いませんDEしたが？

　　　　　　　エリンギの　歯応えと

　　　　　　　鶏肉の　もちもち　食感と

　　　　　　　甘めの　おだしDE。！

　　　　　　　三つ葉の　良い香りの　一品に！！！！！！。